La consultation de Micro-nutrition : conseil santé sur mesure, en quoi cela consiste

Principe

En plus de rappeler et éduquer le patient aux principes généraux des conseils d’équilibres nutritionnels établis par le PNNS entre autre, la micro-nutrition accorde une place importante au conseil alimentaire et à la consultation personnalisée : l’objectif étant d’établir un lien entre les habitudes alimentaires du patient et les soucis de santé auxquels le patient est confronté au quotidien (troubles de la digestion, stress, trouble du sommeil, fatigue, difficulté de concentration, etc).

Les micronutriments étudiés dans la micro-nutrition comprennent les vitamines et minéraux, mais pas seulement. On y retrouve :

• les probiotiques;
• les oligoéléments(parmi lesquels le fer , le magnésium ayant un effet sur la réduction de la fatigue ou le chrome jouant un rôle dans la glycémie) ;
• les polyphénolspermettant de lutter contre l’oxydation de nos cellules (les anthocyanes  dans les fruits rouges, les tanins  dans le thé ou encore les isoflavones du soja) ;
• les acides aminéscomposant les neurotransmetteurs (dopamine, la sérotonine, la noradrénaline mais également des hormones comme la mélatonine) ;
• les acides gras essentiels, oméga 3et oméga 6 ;
• les vitamines(C, D, E…) ;

La micro-nutrition se base sur l’étude des micronutriments apportés et leurs bénéfices sur notre santé, à la différence des approches de la nutrition seules qui sont majoritairement basées sur les apports énergétiques uniquement (macronutriments tels que les protéines, lipides, glucides).

Pourquoi consulter

La micro-nutrition offre des solutions personnalisées à tout âge. Les spécialistes la recommande dans le cadre de :

• Troubles digestifs ;
• Allergie/intolérance ou problèmes liés à la perméabilité intestinale ;
• Troubles de l’humeur, du sommeil, altération de la concentration/mémorisation ;
• Syndrome de fatigue chronique, fibromyalgie ;
• Prévention des maladies cardiovasculaires et du syndrome métabolique ;
• Prévention et accompagnement dans le domaine du surpoids/obésité ;
• Conseils nutritionnels pour les sportifs, amélioration de la performance, meilleure tolérance aux entrainements, prévention des blessures ;
• Lutte contre le vieillissement et prévention de l’arthrose/ostéoporose : meilleur confort articulaire ;
• Sevrage tabagique ;
• Suivi de la grossesse pour améliorer le bien-être de la maman et celui du bébé ;

Déroulement d’une consultation

Il s’agit d’une consultation individuelle reposant sur le conseil alimentaire et si besoin la complémentation alimentaire.

2 sessions :

• la première dépiste et évaluer les déficits micro nutritionnels et déséquilibres alimentaires ;
• La seconde consiste à corriger les perturbations mise en évidence ;

Pour cela, le praticien s’aide d’outils de diagnostic tels que des questionnaires micro-nutritionnels (QFP « questionnaire fonctionnel du poids » si la demande est également orientée sur une perte de poids ; QMS « questionnaires médecine de santé »).

Nous étudions plusieurs fonctions : cerveau (analyse des neuromédiateurs), interface digestive, cardio-métabolique, communication cellulaire et protection cellulaire.

Les résultats obtenus peuvent parfois nécessiter d’être affiner par des explorations fonctionnelles en s’aidant de la biologie nutritionnelle (évaluation du stress oxydatif/inflammation ; bilan du risque cardiovasculaire ; évaluation de la consommation en acide gras oméga 3/6, déficit en neuromédiateurs…).

Complémentations alimentaires 

La stratégie de correction des perturbations observées consiste à proposer un ajustement alimentaire et, si besoin, une complémentation individualisée.

Attention : La prise de compléments alimentaires n’est pas anodine ! Elle n’a d’intérêt pour la santé du patient que dans la mesure où son alimentation ne lui apporte pas les nutriments en quantité suffisante !

La complémentation alimentaire est toujours personnalisée et a pour objectif de soulager rapidement les troubles fonctionnels du patient.

Il est possible de classer les compléments en quatre grandes familles:

- les probiotiques et les pré-biotiques qui agissent sur l’interface digestive;

- les antioxydants rétablissant la protection cellulaire ;

- les AGPI (acides gras polyinsaturés, dont les omégas 3) qui favorisent la communication cellulaire ;

- les peptides agissent sur le fonctionnement cérébral en tant que précurseurs des neuromédiateurs.

Le suivi lors des consultations permettra d’évaluer les bénéfices ressentis, et d’ajuster au mieux les conseils.

Durée/prix de la consultation en micro-nutrition

La durée de la consultation varie en fonction de la complexité du problème évoquée : en moyenne, celle-ci dure 30min. Il faut compter en moyenne 65 euros.

La Sécurité sociale rembourse les consultations en micro-nutrition à hauteur de 70 % sur la base d’une consultation d’un médecin généraliste et le complément est pris en charge par certaines mutuelles : renseignez-vous au préalable.

Attention, en revanche, les explorations biologiques (biologie nutritionnelle et biologie fonctionnelle) ne bénéficient d’aucun remboursement. Le coût des bilans varie de 50 à 200 euros pour les plus complets.

Pour des conseils nutritionnels adaptés à votre situation clinique, il est préférable de consulter un médecin nutritionniste !