La chirurgie de l’obésité « Chirurgie Bariatrique » est une alternative thérapeutique qui a fait ses preuves dans le traitement de l’obésité morbide en termes de résultat pondéral et de moindre morbi-mortalité. Elle améliore la qualité de vie dans l’obésité massive, prévient ou corrige souvent le diabète, la dyslipidémie, le syndrome d’apnée du sommeil ainsi que bons nombres d’autres complications de l’obésité.

L’une des difficultés hélas majeures persistantes est le suivi diététique post-opératoire, qui est fondamental pour trouver des solutions pertinentes aux perturbations digestives consécutives à l’intervention et pour faire durer le plus longtemps possible le bénéfice métabolique et pondéral.

L‘obésité est une accumulation anormale ou excessive de graisse qui peut nuire à la santé.

En France le nombre d’enfants de 5 à 12 ans obèses a augmenté de 6 % à la fin des années 70 à 13 % en 1996. Actuellement, 18% des enfants français sont en surcharge pondérale et environ 4% d’entre eux sont obèses.

L’obésité de l’enfant est un facteur de risque d’obésité de l’adulte :

- un enfant obèse a un risque sur 2 à 4 de rester obèse à l’âge adulte,

- un adolescent obèse a un risque sur 2 de rester obèse à l’âge adulte