L‘obésité est une accumulation anormale ou excessive de graisse qui peut nuire à la santé.
En France le nombre d’enfants de 5 à 12 ans obèses a augmenté de 6 % à la fin des années 70 à 13 % en 1996. Actuellement, 18% des enfants français sont en surcharge pondérale et environ 4% d’entre eux sont obèses.
L’obésité de l’enfant est un facteur de risque d’obésité de l’adulte :
- un enfant obèse a un risque sur 2 à 4 de rester obèse à l’âge adulte,
- un adolescent obèse a un risque sur 2 de rester obèse à l’âge adulte
Le corps médical définit l’obésité comme « un excès de masse grasse entrainant des inconvénients pour la santé ».